cooking, Repostería, Sin categoría

Panellets caseros

Llevo una semana comentando con amigas cómo hacen los panellets, con patata, sin, con boniato… así que viendo la gran variedad de recetas que hay para hacer estos dulces de otoño, he decidido subir al blog la nuestra! (bueno, la de mi madre, receta en la que ¡no hay tubérculo que valga!) Por supuesto, las… Sigue leyendo Panellets caseros

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Bundt cake de Chartreuse

Después de un fin de semana intensamente fructífero, y nunca mejor dicho, estamos de vuelta y con post repostero! Hoy vengo a hablaros de los moldes "bundt". Muchos sabréis de lo que os hablo, sí, son esos moldes con forma de anilla, de estilo nórdico que parecen figuras esculpidas al detalle. Los hay desde, diseños… Sigue leyendo Bundt cake de Chartreuse

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mona casera

Justito, pero a tiempo! hoy no podía traer otra cosa que no fuera la receta de la mona! aunque eso signifique que, un año más, toque despedirnos de la semana santa, con lo que me gustan a mí los adornos primaverales y los escaparates de Pascua.. que pena. Sé que hay millones de versiones de… Sigue leyendo mona casera

Repostería

Cheescake de limón!

Ya que la cocina es otra de mis aficiones, he pensado en la idea de subir alguna que otra receta al blog. Eso no significa que sea una experta, ni mucho menos, pero como todo, me gusta compartir esos momentos que nos brinda la vida y que tanto me relajan. Además, desde niña, en casa… Sigue leyendo Cheescake de limón!